摘要：铜盘粿做法教程,铜盘粿，又称白果糕，是广东潮汕地区的传统名吃。制作时，先将糯米粉调成糊状，加入蒸熟的米粉，搅拌均匀。然后将粉团分成小块，用手搓成圆形，中间挖一个...
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铜盘粿做法教程
铜盘粿，又称白果糕，是广东潮汕地区的传统名吃。制作时，先将糯米粉调成糊状，加入蒸熟的米粉，搅拌均匀。然后将粉团分成小块，用手搓成圆形，中间挖一个小坑，放入适量的豆沙馅。接着将粉团放入铜盘中，上蒸笼蒸熟。蒸好后取出晾凉，切成方块即可食用。铜盘粿口感软糯，香甜可口，是潮汕人喜爱的点心之一。制作时需注意火候和时间的把握，确保成品口感醉佳。
铜果盘图片价格
铜果盘的图片价格因规格、材质和品牌的不同而有所差异。以下是一些铜果盘的图片及其大致价格（价格可能因市场波动而有所变动）：
1. 单层铜果盘：
- 小号：¥60.00-¥80.00（具体价格可能因商家定价略有差异）
- 中号：¥90.00-¥120.00
- 大号：¥130.00以上
2. 双层铜果盘：
- 单层铜果盘加高版：¥75.00-¥100.00
- 双层带盖铜果盘：¥150.00-¥200.00
3. 三层铜果盘：
- 三层带盖铜果盘：¥200.00以上
此外，还有其他材质和设计的铜果盘，如纯铜、黄铜、不锈钢等，价格也会有所不同。例如：
- 纯铜果盘：¥100.00-¥300.00不等
- 黄铜果盘：¥50.00-¥150.00不等
- 不锈钢果盘：¥200.00-¥400.00不等
请注意，以上价格仅供参考，实际购买时请查询具体商家并确认实时价格。同时，在购买铜果盘时，除了价格因素外，还需考虑其品质、工艺、尺寸、承重能力以及是否易于清洁等因素。
铜盘粿做法教程
铜盘粿，也被称为“光亮粿”，是一种流行于广东汕尾地区的传统美食。以下是铜盘粿的制作教程：
所需材料：
- 糯米
- 盐
- 香菜（可选）
- 花生碎或芝麻（可选）
所需工具：
- 锅
- 砧板
- 刀
- 勺子
步骤：
前期准备：
1. 提前将糯米浸泡4-6小时，直到糯米变软。
2. 将泡好的糯米沥干水分。
制作过程：
1. 在锅中加入适量的水，大火烧开。
2. 水开后，将沥干水分的糯米放入锅中，用中小火煮熟。注意不要煮得太烂，否则铜盘粿可能会糊底。
3. 煮熟的糯米倒入一个铺了布的大碗中，用布轻轻按压，使糯米均匀分布，然后放在一边冷却。
4. 当糯米冷却到一定程度（约30分钟至1小时）后，将其切成小块。
5. 取出切好的糯米块，用手掌将其压成厚度均匀的圆饼状，直径约2-3厘米，厚度约0.5厘米。
6. 如需增加口感，可以在铜盘粿上撒上一些花生碎或芝麻。
烹饪时间：约2小时（包括前期准备和煮糯米的时间）
分量：根据个人口味适量制作
提示和建议：
- 煮糯米时，火候要掌握好，避免煮得太烂或太生。
- 压制铜盘粿时，要确保每块糯米饼的厚度均匀，这样烹饪时才能受热均匀。
烹饪时间：约2小时（包括前期准备和煮糯米的时间）
分量：根据个人口味适量制作
现在你可以尝试在家制作铜盘粿了，享受美食带来的乐趣吧！
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